现代人非常注重生活品质，在婚姻生活开始之前，要用一个隆重的仪式作为开场，这就是订婚。订婚宴是订婚的必要程序，订婚宴流程则是整个订婚过程的重点，人生多一点这样的仪式，就会为以后的幸福生活多一点精神基础。订婚宴流程应该是如何的呢？
一、双方走进彼此的世界
两个人或者两家人只有走到对方的面前，才能有互相清楚彼此的机会，订婚是个很好的时机，因为不仅两家人走到一起了，还有为彼此联络感情的第三方，这就是大家熟悉的司仪。有人觉得订婚时候请司仪没有必要，因为在结婚才是正日子，订婚就尽量将流程简化一些。话虽这样说，若是没有主持的专业素养，在订婚的时候很有可能会出现撑不起场面的情况。订婚宴流程的开始部分就是由主持介绍双方家庭和两人的相恋过程。
二、男方用礼物代表心意
这个时候男方的母亲或者男方我们就要将筹备好的礼物交给女方或者她的母亲。见面礼有的是金饰，有的直接用红包代替，这个时候也可以将聘礼交给对方，算是表达我们支持这段感情的立场。礼物或者礼金送完之后就是订婚的重要流程，佩戴订婚戒指。戒指一般是由女方我们挑选的，以钻石戒指为主，有的地方流行用金饰，这也是可以的。只要足够闪亮，就足够称为宾客朋友们的谈资。有时候，女方也要聊表心意，给将来公婆买上一份见面礼，由此增进双方感情，提前进入一家人的状态。
三、女方派出代表陈词
在订婚仪式的结尾，女方也要做下表态，有新娘的父亲或者其他男性长辈作为代表，为自家的女儿说些话。大致内容是对男方十分满意，期望两人以后的生活能一帆风顺、长长久久。接着两位新人要站在一起为到来的宾客表示感谢，同时对父母鞠躬，表达敬意。主持人也要说一些总结性的话语，让大家尽量放下紧张的心情愉快地就餐，宴席结束，订婚仪式也就结束了。
